Вы хотите продавать хлеб на заказ, но не знаете, с чего начать, какой доход это принесёт, какое оборудование потребуется. Вы мечтаете о собственной пекарне, но пока не готовы инвестировать крупные суммы в большой проект, боитесь высоких рисков. Вы хотите уделять время не только работе, но и семье, иметь свободное время и гибкий график.
Программа курса:
Блок 1. Введение
1.1. Моя история
1.2. Возможные достижения
1.3. Как пользоваться курсом
Блок 2. Концепция бизнеса
2.1. Выбор клиента и направления
2.2. Формирование ассортимента
2.3. Ценообразование
2.4. Расчет потенциального дохода
Блок 3. Организация производства
3.1. Подбор оборудования
3.2. Размещение и подключение оборудования
3.3. График производства
3.4. Работа с техкартами
Блок 4. Работа с клиентами
4.1. Поиск и оформление отношений с клиентами
4.2. Коммуникации и удержание клиента (системы лояльности)
Блок 5. Юридическое оформление бизнеса. Документация.
5.1. Юридический статус и налогообложение
5.2. Документы на продукцию
Блок 6. Оформление и ведение бизнес-аккаунта